LIMS系统在乳制品实验室的应用案例

推来客网络LIMS系统的作用

推来客网络LIMS系统可以有效管理样品流和相关数据，以提高实验室效率，主要在以下三个主要方面提供帮助，一是准确性，帮助实验室产生准确、可重复的结果;二是效率，帮助实验室实现自动化并加快繁重的任务;三是管理，帮助实验室快速存储和检索结果。LIMS系统还可以帮助实验室满足监管要求，例如GMP、FDA 21CFR Part11、GLP，通过封装实验室的工作和操作方式，实现实验室的高效管理。

推来客网络LIMS系统在乳制品实验室的应用案例

管理各种分析技术的数据和跟踪结果至关重要。LIMS系统可在乳制品的整个生产过程中使用，以自动化记录样品、加快QC任务、整理和合并所有数据并快速提取管理信息。乳制品行业可能需要进行大量的质量控制测试，其中一些取决于所生产的特定产品，而LIMS系统可以使用基于图形的配置工具，轻松修改流程、图标、标签等，以匹配所需的实验室流程，而且無需编程或编码技能。

使用LIMS来控制、管理、组织、记录、分析和报告信息，可以提高数据存储和操作的效率和功能，例如超市这样的大客户可能会要求逐批查看“符合性证书”，LIMS系统允许自动生成并通过电子邮件发送给客户。在整个生产过程中采集的样品可能会被贴上标签，以便追溯原始农场。

在典型的生产环境中，原料奶一直保存在隔离罐中，直到通过初步检查。一旦通过，牛奶就会被用于生产。LIMS可以根据流程阶段的测试，自动向生产设备发送通过/失败的消息，减少牛奶需要隔离的时间并加快生产。如果实验室设备允许，可以自动上传测试结果，减少人为错误并进一步提高实验室的吞吐量速度。

乳制品的关键QC测试通常包括：刃天青——测试牛奶的细菌学质量，TBC(细菌总数)——牛奶中细菌的定量测量，FPD(冰点下降)——测试牛奶中的外来水分含量，乳脂——测试牛奶中乳脂的百分比，ALP(碱性磷酸酶)——测量巴氏杀菌后牛奶中残留的ALP酶水平，温度——记录温度以衡量保质期，气味——牛奶变质的快速测试，以及其他取决于正在生产的奶制品的测试。

这些测试以及测试限制等都包含在LIMS解决方案中，以确保测试始终正确完成。对测试或结果的任何更改也会自动记录，以确保始终遵循正确的程序。LIMS解决方案允许快速编制管理报告，从而确保可以监控质量，并在必要时采取措施以提高质量。

在乳制品行业，制造商通常很少关注优化分析测试策略或改进实验室操作的重要性，以上介绍了推来客网络LIMS系统在乳制品质量安全追溯中的应用，希望能让制造商、供应商、经销商了解LIMS系统在乳制品质量安全追溯中的重要性。